bon appetit [04] Spring 2026 V71N2

《Bon Appétit》｜2026春季號｜是一本文風偏向「飲食生活風格」的美國雜誌，不只教你煮菜，而是用食物來看整個生活世界。它的重心放在飲食、酒、宴客與款待領域中「現在正流行、正在發生的事」：新的料理趨勢、當季食材、熱門餐廳風格與喝酒文化等，同時又維持紮實實用的一面，提供讀者可直接操作的廚房工具介紹、料理小技巧，還有大量食譜，讓你真的能在家試做。 這本雜誌把「吃」當成一種看世界的鏡頭。內容不只是居家料理，還延伸到外出用餐、旅遊、美食與城市文化的交會；也會談到與飲食相關的娛樂、購物選擇和餐具、家居、空間等設計。對讀者來說，《Bon Appétit》一方面是靈感來源，帶你認識全球最新的飲食風景與餐桌美學；另一方面又是非常實際的料理指南，教你如何把這些靈感帶回自己的廚房與日常生活，讓料理、請客與旅行之間自然串連起來。