BON APPETIT [2024-11] V69N9

本期《Bon Appétit》特別聚焦感恩節，帶來55個理由愛上這個充滿美食與分享的節日。編輯長Jamila Robinson在主編信中分享了她對感恩節的回憶與喜愛，從甜點製作到家人間的烹飪小插曲，將這些溫馨時刻與讀者共鳴。本期的食譜涵蓋豐富，從獨特的甜點如各種層次的派，到經典的火雞料理，都是不可錯過的佳餚。還有秋季沙拉、辛辛那提風格的肉醬義大利麵等創新料理，讓感恩節餐桌更加色彩繽紛。此外，本期推薦的慢烤三文魚食譜也成為宴席上的亮點，搭配香料和柑橘薄片，為節日增添風味與美感。