FOOD & WINE [2026-11] V.49 N.10

本期以秋季豐收與美食文化為主題，帶領讀者探索美國當代飲食潮流、地方特色料理及精緻餐飲生活。特別聚焦美國各地披薩文化的創新與演變，介紹不同地區獨具特色的披薩風格、食材運用及烹調技藝。此外，透過餐廳專題與料理人物故事，呈現美食背後的文化、創意與情感。 本期亦收錄秋季時令食譜、葡萄酒與飲品推薦、餐酒搭配、美食旅行及餐飲生活資訊，從日常烹飪到節慶宴客，提供豐富的料理靈感與飲食美學。