FOU DE Patisserie N°69 Mar-Avr 2025

FOU DE Patisserie 第69期春季號，推出50道無法抗拒的甜點食譜，封面以層層堆疊如玫瑰花瓣的草莓酥塔吸睛，聚焦Cedric Grolet的成功故事與創意pop-corn塔教學。專欄涵蓋法國各地的經典甜點、檸檬家族的清新風味以及從世界汲取靈感的名廚創作，帶來色香味俱全的烘焙靈感與技術解構，為春日午後增添甜美儀式感。