Giallo Zafferano [62602] Febbraio 2026

《GialloZafferano》2026年2月號以「Profumi d’inverno」為主題，匯集冬季餐桌最溫暖的滋味，從經典義式千層麵到濃郁肉醬料理，帶來層次豐富、香氣四溢的家常佳餚。內容圍繞週日家庭聚餐靈感，結合當季食材與傳統風味，呈現色彩鮮明、口感紮實的義大利料理魅力，讓寒冷季節也能充滿溫馨與滿足。 同時收錄氣炸鍋創意食譜、馬鈴薯變化料理與巧克力甜點提案，兼顧美味與實用性；並由專業廚師與人氣料理創作者示範步驟與技巧，讓讀者在家也能輕鬆完成道地風味。從日常餐桌到節日聚會，提供完整的菜單靈感與料理教學，是喜愛義式美食與家庭烹飪者的實用指南。