Giallo Zafferano [62607] Luglio 2026

《GialloZafferano》｜2026 年 7 月號｜以 「Delizie di stagione（當季美味）」 為主題，運用夏季盛產食材規劃多道家常料理，從櫻桃甜點、茄子料理到清爽沙拉，呈現適合盛夏享用的餐桌風味。封面主打以櫻桃製作的創意甜點，並收錄多款以當季水果為主角的食譜，同時介紹八道茄子料理，結合義大利家庭料理的經典做法與夏日飲食需求，展現季節食材的多元應用。本期亦邀請 Benedetta Rossi 分享氣炸鍋料理，提供簡單易完成的日常食譜，並由駐刊主廚 Sebastian Fitarau 帶來料理教學，介紹食材處理、烹調技巧與實作重點。此外，雜誌收錄色彩豐富的夏季沙拉、輕盈餐點及料理小技巧，從甜點、主菜到配菜，整理適合家庭聚餐、日常用餐與夏日宴客的料理提案，呈現義大利夏季飲食文化與家常料理的豐富樣貌。