Magazine F : honey *** [03070] NO.08

自古以來，人類就依靠蜂蜜來為食物增添甜味。蜂蜜是由蜜蜂從花朵和植物收集的花蜜經過化學過程分解成葡萄糖和果糖而形成的。就像葡萄酒一樣，蜂蜜根據花種和環境的不同而具有不同的風味，使其成為甜點和雞尾酒的完美配料。此外，科學證明蜜蜂通過授粉幫助農作物繁殖，負責保護植物資源和生態循環。鱷梨、杏仁、黃瓜和蘋果是直接受蜜蜂生存影響的幾種關鍵水果。現在，對蜜蜂困境的關注引發了一股城市養蜂和關於本地食物和環境保護的新討論。