Magazine F : Ice Cream *** [03070] NO.17

不論年齡、性別、國籍或文化，所有人都愛冰淇淋。這些冰冷可口的甜點通常統稱為冰淇淋，但根據牛奶脂肪含量或生產方法可分為冰淇淋、雪酪或冰沙。牛奶和其他加工乳製品在冷凍前加入配料、糖和添加劑調味。由於2010年代美國西海岸的工藝冰淇淋市場蓬勃發展，冰淇淋製造商現在可以將自己的個性注入具有獨特風味或有機成分的新產品中。最近，冰淇淋已成為許多品牌和促銷策略的核心，再次在全球各地的文化中佔據著重要的地位。