Magazine F : YOGURT*** [03070] NO.24

優格是一種最受歡迎的乳製品之一，透過發酵牛奶將乳糖轉化為乳酸製成。它在全球各地以各種方式廣受歡迎，其中一些變化已成為特定文化的標誌性食物，例如印度的拉西、中東的艾蘭和夏威夷的巴西莓碗。在優格碗中，牛奶的營養成分保持完整，同時防止物質變酸。

這些優勢促使優格成為最佳健康食品之一，其市場由於對健康和健康生活方式的廣泛需求而持續成長。市場現在正看到由工藝優格和過濾優格等新興遊戲規則改變者塑造的新格局。