STANDART *** [44] No.44 Autumn 2026

本期以「好奇心」為主題，從日常喝咖啡的習慣出發，重新思考那些看似熟悉的知識與觀念。內容探討為什麼有人會在咖啡中加鹽、帕卡瑪拉咖啡品種的起源，以及一場延續數百年的翻譯錯誤，如何影響人們對咖啡歷史的理解。雜誌也將視角延伸至不同城市，從衣索比亞首都阿迪斯阿貝巴的咖啡交流文化，到埃及亞歷山卓逐漸消失的傳統咖啡館，再到吉隆坡充滿活力的深夜生活。透過科學、歷史與文化等不同角度，觀察咖啡如何融入人們的日常，讓喝咖啡這件小事有了更多討論空間。