VegNews *** [64] THE RESTAURANT 2026

聚焦純植物飲食與生活方式，涵蓋料理、餐廳、健康、旅行、時尚、美容與人物故事等主題。每期收錄純素食譜、食材介紹、產品資訊與餐飲趨勢，也會介紹廚師、品牌、餐廳與創作者的相關故事。除了飲食內容，也關注動物議題、永續生活、健康習慣與日常消費，從料理方式延伸到不同地區的飲食文化與生活選擇。刊物以植物性飲食為核心，整理從餐桌、旅行到生活用品等不同面向的內容，也會介紹新產品、餐飲品牌、節慶料理與各地純素生活資訊，記錄植物飲食在日常中的發展與變化。